首 页 | 通知公告 | 机构设置 | 科研平台 | 创新团队 | 科研成果 | 学会团体 | 政策法规 | 办事指南 | 下载专区

辽宁省葡萄酿制技术工程技术研究中心

2014/6/16 10:03:59 1313次浏览


辽宁省葡萄酿制技术工程技术研究中心由辽宁省科技厅于20087月批准组建。

中心主要任务是开展酿酒葡萄品种选择及配套栽培技术与葡萄酿制技术研究。采取先进的加工工艺,生产出优质的葡萄酒,并发挥科技创新和高新技术产业在葡萄酒产业发展中的辐射带动作用,推进当地葡萄酒产业发展。

中心先后引进酒用葡萄品种14个,通过3年的田间调查研究,品质分析,初步筛选出适宜当地栽培的优良红色酿酒葡萄品种西拉、梅鹿辄和黑比诺,白色酿酒葡萄品种威代尔、霞多丽和白雷司令。

针对选择的主要栽培品种开展了主要栽培技术研究,包括不同品种架式、栽培密度、夏剪、负载量、冬剪、病虫害防治、越冬防寒和冷冻贮藏等试验研究,初步确定一些品种的配套栽培技术,形成了酿酒葡萄栽培技术体系。

中心与辽宁天池葡萄酒有限公司合作,组建技术研发课题组,引进冰葡萄压榨设备2套。研制冰酒、金沙谷、1702三个酒种的加工工艺流程,金沙谷干红、寒域浓缩红、寒域浓缩白获得国家A级产品认证。

“中心”共有成员20人,科技人员15人,其中高级职称6人,中级职称9人,硕士研究生4人,在读博士1人,平均年龄在40岁。

中心主任蒋春光,研究员,辽宁省水土保持研究所党委书记、所长,朝阳农业科学院院长。近5年来主持完成省部级科研、建设、推广项目27项、市厅级项目7项,获省科技进步一等奖1项、三等奖1项,市厅级科技进步奖7项,院科技创新奖3项,引进审定葡萄新品种9个,发表论文20余篇。


依托单位:辽宁省水土保持研究所

    址:辽宁省朝阳市龙山街四段235

    编:122000

联 系 人:刘月英

联系电话:0421-2924425




主办单位:辽宁省农业科学院科研管理部 | 技术支持:辽宁省农业科学院信息研究所
地址:沈阳市沈河区东陵路84号 邮编:110161 管理